Zahra Food Industries
Zahra Food Industries è un produttore ugandese di tè, frutta secca e fresca, noci, erbe aromatiche, spezie, semi e la principale azienda certificata ISO FSMS in Africa orientale. Esportano in paesi dell'Africa orientale, USA, Medio Oriente, Turchia ed Europa.
Ambiziosa e innovativa, Zahra Food Industries ha creato una struttura avanzata per la lavorazione degli alimenti e si impegna continuamente in programmi di accelerazione del business con incubatori di imprese ugandesi. L'ampio portafoglio di prodotti di Zahra e la produzione diversificata di frutta a valore aggiunto consentono loro di creare opportunità di crescita sostenibile per la propria azienda e le comunità rurali dell'Uganda. La loro visione è quella di diventare uno dei migliori robot da cucina a livello mondiale e guidare la crescita sostenibile per le comunità africane.
La frutta secca di Zahra
I mango, gli ananas, le banane, la papaia e i jackfruit secchi di Zahra provengono principalmente dall'Uganda centrale e orientale , alcune delle aree africane più fertili. Le condizioni tropicali, l'altitudine media di 1000 m, i campi ad alto rendimento e le molteplici stagioni di raccolto rendono queste regioni adatte a un'abbondante fornitura di prodotti freschi e nutrienti .
Per la loro gamma di frutta secca certificata UNBS Q Mark Blossomz utilizzano disidratatori avanzati con la massima precisione di essiccazione e processi di produzione avanzati che massimizzano la conservazione dei valori organolettici di ogni frutto. Senza zuccheri aggiunti, conservanti, additivi, coloranti o aromi, fanno in modo che la loro frutta secca abbia un sapore delizioso e un aspetto naturale come la frutta perfettamente matura.
Gli impatti sociali e ambientali di Zahra
Come parte dei loro sforzi ambientali, Zahra Food Industries ricicla tutti i rifiuti alimentari organici in mangimi e fertilizzanti sostenibili attraverso un processo di riciclaggio circolare. Si astengono dall'utilizzare conservanti, additivi, coloranti o aromi nei loro prodotti. Jackfruit , il loro nuovo prodotto aggiunto e un sostituto della carne vegana, riduce indirettamente le emissioni di carbonio. Per la Giornata della Terra ogni anno piantano nuovi alberi.
Nell'ambito della loro responsabilità sociale, danno priorità all'assunzione di giovani e donne, alla lotta alla disoccupazione giovanile e al sostegno all'emancipazione economica delle donne. Si impegnano in progetti comunitari, come fornire pasti a 225 bambini nella comunità di Kireka durante la Giornata mondiale dell'alimentazione. Si riforniscono solo da piccoli agricoltori, sostenendo i loro mezzi di sussistenza e l'istruzione.
